LE SAC A KIG HA FARZ - FARZ POCH(6010906) Agrandir l'image

LE SAC A KIG HA FARZ - FARZ POCH(6010906)

Indispensable à la confection de ce plat typique du Léon (Finistère nord), le sac à kig ha farz.

(recette à l'intérieur)

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9,00 €

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Le kig ha farz est une spécialité régionale originaire de Basse Bretagne, et plus précisément du Finistère nord.
Sa signification en breton vient de kig : viande et farz : far .
Il se cuisine traditionnellement à la manière d'un pot au feu, dans lequel on cuit le far en sac.
Ce far peut être confectionné avec de la farine de blé noir pour unenote salée, ou avec de la farine de froment, pour le sucré, en dessert.
Vous pourrez modifier les recettes figurant à l'intérieur au gré de vos envies.
Beaucoup de variantes existent, suivant les goûts, les habitudes de la région.
Pratiquement chaque famille avait sa propre recette.
Dans tous les cas, goûtez ce plat complet, authentique et délicieux.

2 modèles
Petit format : 33 x 19,5 cm
Grand format : 27 x 35 cm
Pour un cadeau, offrez-le dans sa boite cartonnée.

Vous pouvez également vous régaler avec le kig ha farz en bocal.

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