Savoir-faire breton - Métiers, agriculture, indust

COREFF, LÉGENDE - Préface de Gille Servat

NOLWENN LE DIUZET, ERIC LEGRET

Pour la première fois dans l'édition et pour les 25 ans de la brasserie Coreff, voici un livre entièrement consacré à l'aventure singulière d'une bière bretonne.

LES HABITS DE LUMIERE

DANIEL CARIO

Voici la suite du roman Le Brodeur de la nuit. Une saga "de terroir" menée tambour battant, avec tous les ingrédients nécessaires à la plus aboutie des alchimies romanesques.

MADAME LA FAÏENCIERE (3ème partie de la Vierge de Faïence) - Réédition version semi poche

CHRISTIAN DE LA HUBAUDIERE

Le cycle romanesque commencé avec La Vierge de Faïence, nous entraîne sur les pas de celle qui fut l'inlassable artisan de la pérennité de la "Grande Maison".

LA FILLE DU FAÏENCIER (2eme partie de la vierge de faïence) - Réédition version semi poche

CHRISTIAN DE LA HUBAUDIERE

Christian de la Hubaudière poursuit son récit sur la famille Bousquet, fondatrice des ateliers de faïences de Quimper.
La Fille du faïencier s'intéresse aux artisans des manufactures quimpéroises en pleine tourmente révolutionnaire.

LA VIERGE DE FAÏENCE (1ère partie) - Réédition version semi poche

CHRISTIAN DE LA HUBAUDIERE

Les débuts de la faïence en Bretagne aux XVIIIeme siècle.
Ce roman historique nous donne à  vivre l'épopée de cette industrie artisanale traditionnelle de Quimper.

L'HONNEUR DES FAÏENCIERS (4eme partie de la Vierge de faïence) - Edition en version semi poche

CHRISTIAN DE LA HUBAUDIERE

Voici le quatrième volume de la série "La Vierge de Faïence" qui nous fait traverser tout le XIXème siècle au fil des évolutions techniques et des développements familiaux et commerciaux de cet artisanat emblématique.

LE CHEMIN DE FER DE BRETAGNE NORD

JEAN PIERRE NENNIG

De Rennes à Brest par Saint-Brieuc, de Lamballe à Dol-de-Bretagne, vers Saint-Malo, Dinan, Ploërmel, Pontivy, Carhaix, Paimpol, Lannion et Roscoff.

LE MOBILIER BRETON - Histoire et splendeur d'un artisanat régional

Cette étude des métiers du bois et des styles en Bretagne est menée de main de maître par un artisan de renom.
Enrichie de plus de 400 illustrations, la mise en page claire ménage des encadrés sur les assemblages, les motifs, les moulures etc.

MANGE TES NEMS, çA VA REFROIDIR ! - Révélations d'un patron braqué.

JEAN PIERRE LE ROUX

Le monde économique est un monde sans pitié. jean-Pierre Le Roux, (né à Morlaix) parti de rien, crée la société Luang  et produit, pour la première fois en France, des nems et autres plats asiatiques.

Cet ancien patron, dans un style célinien , irrespectueux, politiquement incorrect, a choisi de "se mettre à table".

BRETAGNE DES MARAIS SALANTS - 2 000 ans d'histoire

Depuis les années 80, les Sels de Guérande, gros sel et fleur de sel renouent avec leurs lettres de noblesse et une réputation séculaire de produits bretons de qualité.

Pour cet ouvrage, Gildas Buron a reçu le prix de l'académie de Bretagne et des Pays de Loire en 2000