Savoir-faire breton - Métiers, agriculture, indust


LE CHEMIN DE FER DE BRETAGNE NORD

LE CHEMIN DE FER DE BRETAGNE NORD

JEAN PIERRE NENNIG

De Rennes à Brest par Saint-Brieuc, de Lamballe à Dol-de-Bretagne, vers Saint-Malo, Dinan, Ploërmel, Pontivy, Carhaix, Paimpol, Lannion et Roscoff.

LE MOBILIER BRETON

LE MOBILIER BRETON - Histoire et splendeur d'un artisanat régional

Cette étude des métiers du bois et des styles en Bretagne est menée de main de maître par un artisan de renom.
Enrichie de plus de 400 illustrations, la mise en page claire ménage des encadrés sur les assemblages, les motifs, les moulures etc.

MANGE TES NEMS, çA VA REFROIDIR !

MANGE TES NEMS, çA VA REFROIDIR ! - Révélations d'un patron braqué.

JEAN PIERRE LE ROUX

Le monde économique est un monde sans pitié. jean-Pierre Le Roux, (né à Morlaix) parti de rien, crée la société Luang  et produit, pour la première fois en France, des nems et autres plats asiatiques.

Cet ancien patron, dans un style célinien , irrespectueux, politiquement incorrect, a choisi de "se mettre à table".

BRETAGNE DES MARAIS SALANTS

BRETAGNE DES MARAIS SALANTS - 2 000 ans d'histoire

Depuis les années 80, les Sels de Guérande, gros sel et fleur de sel renouent avec leurs lettres de noblesse et une réputation séculaire de produits bretons de qualité.

Pour cet ouvrage, Gildas Buron a reçu le prix de l'académie de Bretagne et des Pays de Loire en 2000

PETITS TRAINS DU TREGOR - Ligne Lannion-Plestin

PETITS TRAINS DU TREGOR - Ligne Lannion-Plestin

A la fin du XIXe siècle, le département des Côtes-du-Nord en Bretagne décide de créer un réseau de chemins de fer d'intérêt local pour dynamiser son essor commercial et agricole.
Suivez ce formidable chantier en textes et en photos.

HENAFF HISTOIRES DE COCHONS ET BONNES RECETTES

HENAFF HISTOIRES DE COCHONS ET BONNES RECETTES

Goûtez les 47 recettes de cuisine au pâté Hénaff que propose l'ouvrage.
Toutes aussi savoureuses qu'inattendues.
Vous saurez tout sur l'histoire de ce fleuron de la gastronomie bretonne.

TERRES SACREES - VIERGES ET SAINTS EN FAIENCE DE QUIMPER

TERRES SACREES - VIERGES ET SAINTS EN FAIENCE DE QUIMPER

Les vierges sont emblématiques de la faïence de Quimper.
Destiné à un large lectorat, ce livre met en lumière l'extraordinaire créativité des artistes quimpérois et invite le lecteur à atteindre, au-delà des représentations d'argile, l'âme et l'histoire de la Bretagne.

LA MANUFACTURE DES TABACS DE MORLAIX

LA MANUFACTURE DES TABACS DE MORLAIX - Morlaix quatre siècles d'histoire.

ANNE GUILLOU

Anne Guillou poursuit le traité de Robert Le Goff (trop tôt disparu) sur l'édifice le plus chargé d'histoire à Morlaix, la manufacture des tabacs ; une étude autant sociologique, que historique.
Ce livre retrace l'histoire de la Manu et donne la parole à ceux et celles qui l'ont faite.

ARCHITECTURE CONTEMPORAINE EN BRETAGNE - XXe et XXIe

ARCHITECTURE CONTEMPORAINE EN BRETAGNE - XXe et XXIe

Les éditions Coop Breizh vous présente ce beau livre dont le parti pris est d'évoquer la question contemporaine en architecture en Bretagne sur les dix dernières années.

ERWAN TYMEN DIX NEUF JARDINS

ERWAN TYMEN DIX NEUF JARDINS

Ce beau livre est consacré à un maître du paysage, un des tous premiers paysagistes français. 
Un ouvrage particulièrement soigné tant par les magnifiques photos de Philippe Perdereau que par le texte de Christine Barbedet.

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