Savoir-faire breton - Métiers, agriculture, indust

LE BRODEUR DE LA NUIT

De Daniel Cario. Une plongée romanesque dans les ateliers de broderie, l'usage et le faste des costumes, la vie paysanne dans la deuxième moitié de XIXe siècle.

CONFRERIES DE BRETAGNE

Un tour complet des 26 confréries des 5 départements bretons avec leur histoire, les produits qu'elles défendent avec un sérieux protocolaire qui n'a d'égal que leur fantaisie bonhomme...

CHATAIGNES ET MARRONS

Il existe en Bretagne, haute ou basse, une riche culture autour des châtaignes et marrons, dont témoigne l'engouement pour le festival de la Bogue d'Or à Redon.

L'auteur, Redonnais comme il se doit est à l'origine de ce grand festival culturel autour du marron, s'intéresse à tous les aspects du fruit et de son arbre : plantation et (délicate) exploitation des châtaigneraies, transformation des produits, usages et survivances populaires, contes et légendes.

Et donne beaucoup de succulentes recettes culinaires au passage.

BRODERIES EN BRETAGNE

Ce joli livre sur un savoir-faire breton de prestige vous explique la broderie, son histoire ainsi que les différents points des costumes bretons.

CONSERVERIE EN BRETAGNE

Un beau livre grand format sur le passé et le présent de l'industrie de la conserve en Bretagne.

les Noms de famille

Retrouvez l'origine de votre nom de famille breton.

LES LANGEAIS ET LEURS MYSTERES

C 'est à un fabuleux voyage que nous convient les « Faïences de Langeais ». Voyage dans l'espace, en Touraine, dans la douce lumière des bords de Loire, où la rencontre d'une terre traditionnellement consacrée à la confection de produits réfractaires, la « Terre de Langeais », et d'un céramiste de génie, Charles Heard de BOISSIMON, est à l'origine d'une production céramique dont la grâce a longtemps contribué au renom de la petite cité ligérienne. Voyage dans le temps avec l'histoire d'une époque dont la « Faïence de Langeais » reprend et magnifie sans cesse les modèles et les styles. Aboutissement d'une quête de plus de 50 ans, l'ouvrage présente cette production régionale longtemps oubliée, aux formes si caractéristiques, qui compte des réalisations d'exception et dont l'extrême diversité n'est pas la moindre énigme. Les décorateurs contemporains n'ont d'ailleurs pas manqué d'être séduits par les potentialités de ces objets munificents : Adrien THIBAULT : l'artisan, artiste accompli, rivé à son Blaisois natal, Gustave ASCH : brillant décorateur, créateur d'entreprise, Armand Louis Henri CARRE de BUSSEROLLE : général en retraite et céramiste éclairé, et les chambrelans parisiens, sur lesquels règne le plus grand mystère.

ENCYCLOPÉDIE DES CERAMIQUES DE QUIMPER

Le présent ouvrage, que nous dédions au XXe siècle, s'efforce de relater, le plus précisément possible, l'effervescence créative des faïenciers quimpérois. Les moteurs alimentant ces imaginations fertiles sont les grandes expositions de 1925, 1931 et 1937. Bien que relativement éloigné de la capitale, Quimper connaîtra, et comment, ses années folles. Conséquence directe de cet engouement généralisé pour l'art, ce siècle verra la naissance de deux nouvelles manufactures à Quimper. Le quartier de Locmaria abritera désormais, en plus des traditionnelles manufactures HB et Henriot, les ateliers de Fouillen et de Keraluc. Ce troisième tome de l'Encyclopédie des céramiques de Quimper contient de très nombreuses reproductions d'objets totalement inédits et de documents jusqu'alors restés dans les tiroirs des manufactures. Il concerne les faïences et grès ayant fait l'objet d'une production d'édition. Les deux tomes à venir seront consacrés aux artistes. Face à la richesse et la diversité des productions céramiques quimpéroises, la nécessité de leur consacrer une encyclopédie s'est imposée. Jamais travail d'une telle ampleur n'a été accompli pour quelque grand centre faïencier français quel qu'il soit. Pas moins de cinq volumes seront nécessaires pour mener à bien cette tâche. Le premier tome, consacré au XVIIIe siècle, explique la genèse de cette activité, les sources d'inspiration stylistique et les acquis technologiques patiemment engrangés sans lesquels rien n'eût été possible.

Outils de la santé

À partir d'une des plus belles collections privées rassemblée au gré des découvertes d'objets anciens de toutes sortes dans différents domaines, tels l'hygiène, la chirurgie, la médecine ou la pharmacie, et par des anecdotes auxquelles ils se rattachent, l'auteur tente de narrer la santé des anciens et de son corollaire, leur façon de soigner.

LA MER SUR UN PLATEAU

Voici le premier opus d'une nouvelle collection aux éditions Coop Breizh, sobrement nommée : "savoir et pratique". Le premier thème abordé est donc la pêche à pied. Ou comment réussir son plateau de fruits de mer, qu'on le constitue chez le poissonnier ou par soi-même en arpentant les estrans rocheux des côtes à marée basse. Les auteurs sont de grnads connaisseurs des plaisirs culinaires, doublés d'authentiques amoureux de la nature. Ils détaillent ici les meilleurs "trucs" à savoir pour se régaler, suivant les saisons; les meilleurs lieux de pêche; les espèces comestibles; les tailles légales de pêche...

faÏences de QUIMPER

Bernard Verlingue est LE spécialiste de la faïence quimpéroise, expert auprès des musées et des salles des ventes, et directeur fondateur du Musée de la faïence de Locmaria en Quimper. Outre ses très nombreuses parutions sur le sujet depuis plus de trente ans, il a récemment coécrit “L'Encyclopédie des céramiques de Quimper”, aux éd. La Reinette.