SAVEUR DESIGN

Nouveau produit

Gérard Boscher présente des recettes magiques pour donner un goût d'extraordinaire et une esthétique remarquable aux produits bretons.

346425

En stock, expédition rapide

24,04 €

Fiche technique

EAN2147483647

Plus d'informations

Associer la saveur au design, un raccourci que seul Gérard Boscher pouvait oser tant sa cuisine interpelle le regard autant que le goût.
Une cuisine pour tous ceux qui comme lui en ont assez des pesanteurs de la tradition. Vive l'élégance, l'inventivité, l'humour, avec un brin d'enfance qui est souvent le point d'ancrage pour revisiter la cuisine bretonne.
Amusons-nous avec le homard à la plage, les chapeaux ronds des bretons ou la marmite du pêcheur... sans la marmite !

Les remarquables photos de Christian Rérat et l'inventivité des designers Jean-Pierre et Yolène Petit en font un véritable livre d'art.

Dans la même catégorie :

Traoù kozh signifie vieilles choses en breton. Car dans ce livre, il est question d'objets du patrimoine. Certains sont très connus, d'autres plus étonnants, mais chacun a son histoire et avait son rôle dans la société paysanne d'autrefois. Saviez-vous ainsi que, lors des noces et pardons, tout le monde apportait sa cuillère, délicatement sculptée et...

20,85 €

Depuis plus de 20 ans, la dizaine d'enseignants de broderie (dont deux Meilleurs Ouvriers de France), transmet avec passion à un public assidu les techniques de broderie traditionnelle bretonne. Ce catalogue met à l'honneur une sélection de pièces d'élèves brodeurs. Il met également en lumière le parcours d'une vingtaine d'élèves de toutes générations. 

18,96 €

L’Élorn, est un petit fleuve côtier qui se déverse dans la rade de Brest ; il prend sa source sur les plus hautes crêtes des monts d’Arrée, son bassin versant couvre la partie méridionale du Léon de Commana à Plougastel-Daoulas.

33,18 €
Prix en baisse !

Un ouvrage richement illustré et émaillé de nombreuses anecdotes à découvrir sur ce barrage alors que la vidange, effectuée tous les 30 ans, a lieu en 2015.

7,17 € 15,17 €

Les papeteries Vallée, fermées depuis 1965, étaient établies sur un site de la vallée du Léguer, aujourd'hui réhabilité dans un vaste projet alliant mémoire industrielle, espace naturel protégé et pôle de création culturelle et artistique. Pour accompagner cette ambitieuse transformation, le dessinateur Gildas Chasseboeuf livre son "Carnet de chantier".

5,32 € 12,32 €

Tout savoir sur l'érection des grands sites mégalithiques, à travers des dessins clairs et pédagogiques, dans un livre essentiel pour tous les âges. Une illustration exemplaire de la vie au Néolithique.Textes revus et corrigés par les spécialistes du Musée archéologique de Carnac.

18,96 €
Prix en baisse !

Cet ouvrage s'adresse aux amateurs de brocante, aux collectionneurs, et aussi à tous les curieux d'un patrimoine au charme désuet assumé.

11,68 € 24,04 €

Cet ouvrage recense plus de 650 chapelles qui parsèment les pays du Morbihan. La plupart ont été restaurées et font encore l'objet d'un culte local.

28,44 €

Une visite humble et pudique des petits bistrots sympas, qui ont une âme.Une Bretagne sans ces bistrots serait impossible. Ces bistrots hors de Bretagne n'existeraient pas.

26,54 €

L'orfèvre qui a su faire vivre l'art breton dans sa modernité, dans son intemporalité.

36,97 €

À travers cet ouvrage, nous remontons le temps et découvrons la vie des objets bretons d’antan, ceux que l’on trouve en salles des ventes ou chez les antiquaires et qui font le bonheur des collectionneurs. Véronique Le Bagousse présente ici des objets bretons de toutes sortes ; du plus curieux, insolite et méconnu, aux pièces de grands artistes... Un...

33,18 €

Jadis, les légendes se narraient au coin du feu ou dans la pénombre d'une taverne, évoluant sans cesse au fil des saisons.  En rassemblant certains de ces récits épiques, Romain Godest s'est efforcé de préserver l'essence fabuleuse tapie au cœur des légendes tout en respectant la mission des bardes et des druides : la transmission et l'accomplissement de...

13,70 € 23,70 €

120 costumes d'exception, 60 modes vestimentaires, 30 terroirs,De 1895 à 1957

20,85 €

Un livre original et complet sur l'un des lieux les plus visités en France.

18,95 €

Anne Guillou poursuit le traité de Robert Le Goff (trop tôt disparu) sur l'édifice le plus chargé d'histoire à Morlaix, la manufacture des tabacs ; une étude autant sociologique, que historique.Ce livre retrace l'histoire de la Manu et donne la parole à ceux et celles qui l'ont faite.

29,38 €

Le Paysan breton dans la peinture réunit un ensemble de plus de cent cinquante œuvres représentatives de la vision d’artistes bretons et d’ailleurs sur le monde rural au cours des XIXe et XXe siècles.

28,44 €

Art et histoire, légende et spiritualité, discrètes visites ou foules des grands pardons... tout cela est mis en lumière dans cet ouvrage. La précision des textes - qui scrutent les traces du passé en leur posant les questions d'aujourd'hui - fait écho à la beauté d'images enluminés, sculptures, vitraux ou gravures... et photographies anciennes d'une...

37,82 €

Le Tro Breizh (le Tour de Bretagne) désigne le pèlerinage des sept saints de Bretagne que l'on accomplissait au Moyen Âge. Le lecteur est invité à parcourir les chemins habités par l'esprit des bardes et des saints guérisseurs, héritiers des druides, ainsi qu'à déchiffrer les symboles sculptés dans la pierre laissés par les compagnons bâtisseurs et les...

23,70 €

Cet ouvrage historique et ethnographique comporte de nombreux renseignements techniques et pratiques sur les costumes traditionnels du cœur de la Cornouaille.Il est illustré d'une riche iconographie.

20,85 €

Une étude détaillée, à travers les siècles, de l'habitat rural en Trégor finistérien.Des trésors insoupçonnés que les auteurs nous font partager par la photographie, le document et le texte.

31,28 €

Des parures de roi et de reine pour un peuple de paysans. Le costume bigouden se caractérise par la beauté des broderies, la diversité des motifs et leur rigoureuse codification sociale.

22,75 €

96 sorties naturalistes au cœur de l'Armen Cet ouvrage présente l'importance du minéral tant dans les paysages bretons que dans les mentalités. A la fois scientifique, ludique et poétique, ce livre nous invite à redécouvrir une centaine de sites choisis pour leur caractère remarquable ou insolite.

28,34 €

Jusqu'aux années 1880, le Pays bigouden est resté à l'écart, les peintres lui préférant Pont-Aven, Concarneau ou Douarnenez. Ce n'est que par la suite qu'il n'a cessé d'attirer les peintres et occupe une place originale dans l'histoire de la peinture en Bretagne.

17,06 €

L'ouvrage s'intéresse au costume Penn-sardin, le pays de Douarnenezs et d'Audierne, jusqu'à la presqu'île de Crozon, ainsi que Concarneau et le pays bigouden. Le Douarneniste Jean-Pierre Gonidec étudie cette fois les costumes de Cornouaille maritime, de Crozon à Concarneau et particulièrement l'emblématique coiffe Penn-Sardin portée par les ouvrières des...

20,85 €
Prix en baisse !

Le lecteur, néophyte ou averti, trouvera des renseignements techniques indispensables à la lecture d'un cadran et pourra admirer, au travers des nombreuses photographies illustrant cet ouvrage, un patrimoine longtemps méconnu.

18,96 € 36,53 €

Chacune des œuvres de Lucien Pouëdras nous dit comment les hommes façonnaient en douceur les champs, les talus, les bois et les ruisseaux. Mais les hommes n’étaient pas seuls et leurs chevaux occupaient une place centrale, comme on le voit dans le tableau L’Horloge des champs qui met en valeur l’imbrication profonde de leur vie quotidienne. C’est ce que...

18,01 €

Un livre pour tous ceux qui sont attachés au patrimoine vivant de la Bretagne, à son histoire et à son avenir.

18,01 €

L'aventure du Petit Écho de la Mode, étalée sur un siècle capital pour comprendre l'essor des médias féminins, reste révélatrice et exemplaire.

10,70 € 23,70 €

La représentation que l'on a de la ville de Rennes aujourd'hui passe par les grands monuments de pierre, parlement, mairie, opéra, hôtels classique du XVIIIème siècle... On oublie que c'est l'habitat en pans de bois qui a dominé la physionomie urbaine de la ville au cours des siècles.

27,49 €

Ce joli livre sur un savoir-faire breton de prestige vous explique la broderie, son histoire ainsi que les différents points des costumes bretons.

18,96 €