Panier
Panier
Au cœur de la culture bretonne
E kalon sevenadur breizh
Au cœur de la culture bretonne.
E kalon sevenadur breizh.
NAVIGUER GOURMAND
Nouveau produit
Voici un livre de marin, avec 130 recettes pour conjuguer plaisir de manger et plaisir de naviguer.
349961
Ce produit n'est pas disponible actuellement
Attention, bientôt en rupture de stock...
Date de disponibilité:
Fiche technique
Editeur | GLENAT |
Auteur | DANIEL JUNQUA |
| EAN | 2147483647 |
Plus d'informations
Ce guide pratique réunit quelque 130 recettes faciles et savoureuses testées au cours d'une soixantaine de croisières dans différentes régions du monde.
Elles sont classées en fonction des zones de navigation car elles emploient autant que faire se peut saveurs et produits locaux.
L'auteur nous donne aussi un grand nombre de conseils pratiques et d'astuces concernant l'avitaillement, le rangement et la bonne conservation des produits embarqués ou encore l'utilisation de l'eau de mer.
L'ensemble est enrichi de témoignages, d'encadrés sur les spécificités de la cuisine à bord, ainsi que d'un lexique multilingue.
Dans la même catégorie :
LA DECO DU MARIN
Lorsqu'on a été initié à l'art des nouages, on peut bien sûr réaliser des noeuds marins avec une simple cordelette, mais on peut aussi - et c'est moins connu - créer des objets décoratifs qui, en plus d'être beaux, sont uniques.
LE VENDÉE GLOBE DE JEAN LE CAM, EN 80 JOURS ET QUELQUES...
Le peintre-dessinateur Emmanuel Guiavarc'h a couru son propre Vendée Globe en proposant quotidiennement, pendant toute la durée de la course de 2016, un dessin humoristique sur l'épopée du "roi" Jean Le Cam. Riche en informations sur la course et les conditions de navigation, sur les tracas quotidiens... La suite à découvrir : LE VENDÉE GLOBE DU ROI JEAN...
PHARES DE BRETAGNE
De Cancale à Pornic, plus de cent phares et feux, en mer et à terre, éclairent les côtes bretonnes. Plusieurs sont entrés dans la légende en raison des circonstances extrêmes qui ont présidé à leur construction, du quotidien éprouvant de leurs gardiens, des drames dont ils ont été les témoins.
JE DECOUVRE LES PHARES DE BRETAGNE
Découvrez les secrets des phares de Bretagne avec ce livre enrichi de citations, d'anecdotes et de nombreuses photographies.
VIVE LES ALGUES ! Saveurs iodées pour recettes gourmandes
Prix des libraires (Produit en Bretagne) 2019 ! Hugo Morel va vous rendre fou d'algues ! Grâce à lui, elles s'intégreront aisément dans vos repas quotidiens, elles feront twister vos apéritifs, accompagneront avec équilibre vos légumes et assaisonneront vos poissons crus. Bref, elles donneront du caractère à votre cuisine ! Vu à la TV dans l'émission Faut...
L'INCROYABLE NAUFRAGE DU COSTA CONCORDIA
Jean Bulot est l'une des grandes figures de la mer en France. Scandalisé par le comportement du capitaine italien du Costa Concordia en 2012 lors de son incroyable naufrage, il nous fait vivre ici les dernières heurs du paquebot. "Puissent donc les rescapés, les proches et les familles des victimes trouver dans ce récit une réponse à leurs interrogations...
LES POISSONS BOIVENT-ILS DE L'EAU ?
Voici 118 questions, pas si bêtes, sur les mers et les océans.
PLONGÉES SUR LES ÉPAVES DE FRANCE - 113 sites illustrés
Un beau livre pour partir à la découverte de mystérieuses épaves et de leur passionnante histoire. L'ouvrage redonne vie à cent treize épaves, chacune illustrée d'une peinture et d'un texte historiquement et techniquement documenté. Les coordonnées géographiques et la profondeur exacte des épaves permettront aux plongeurs de partir à la découverte de ces...
PLONGER, S'INITIER ET PRATIQUER
Un guide complet sur la plongée en bouteille qui donne envie de pratiquer.
40 ANS À LA BARRE - De Tabarly à l'Hermione, les carnets d'un marin journaliste
Depuis quarante ans, il navigue avec les plus grands, participe aux événements maritimes incontournables, s'intéresse aux dernières relèves de phares... Quarante ans d'une passion immodérée pour la mer que Bernard Rubinstein partage avec nous dans ce livre exceptionnel.
OMERTA À CAMARET - Une nouvelle aventure de Laure
Tandis que les éléments naturels se déchaînent, Jean Kervellou, un ami de Laure et de Matthias, est réveillé en sursaut par la gendarmerie. L'adjudant-chef Gauthier lui apprend que la tempête a fait apparaître une dépouille humaine à la limite de sa propriété. Interrogé durant de longues heures, peinant à prouver son innocence, ce quinquagénaire devient...
ESCALES MARINES - GROUPE CAP-HORN
Cap Horn vous présente son premier recueil de partitions de chants de marins.
DICTIONNAIRE DES MOTS NÉS DE LA MER
Plébiscité par le public et la critique, ce dictionnaire original revient dans une édition augmentée, riche de près de deux millions d'entrées. Un livre enrichissant et amusant pour tous les amoureux des mots.
EX-VOTO AR MOR-BIHAN
Le patrimoine des gens de mer est indissociable de celui du Morbihan. Les marins morbihannais, embarqués sur les vaisseaux de la Royale, capitaines de navires marchands, pêcheurs côtiers ou hauturiers nous ont laissé de nombreux témoignages d'une vie souvent difficile et risquée. De toile, de bois ou de métal, ces uvres relatent les naufrages et avaries...
LE BATOBOOK - Carnet de bord
Ce batobook est destiné aux amoureux de la mer et des bateaux qui voudraient laisser une trace intimiste de leur journée passée en mer. Ce carnet du marin, simple, pratique, comportera les informations essentielles pour votre sécurité (météo, marées, points GPS) tout en laissant une place pour les tâches du bord (avitaillement, menus travaux, etc.)
PAUL WATSON - SEA SHEPHERD - LE COMBAT D'UNE VIE
En 2017, l'association Sea Shepherd fondée par le capitaine Paul Watson fête ses quarante ans. Quarante ans de lutte sans relâche pour la préservation des océans. Quarante ans sur la ligne de front.
LES PHARES DE LA CÔTE D'ÉMERAUDE
Entrez dans la légende de ces édifices extraordinaires et somptueux.
PHARES DE BRETAGNE
Tout savoir sur les phares, balises, sémaphores, amers des côtes de Bretagne, sur les cinq départements bretons.
GUIDE DE LA PÊCHE À PIED EN BRETAGNE
Fourmillant d'anecdotes et de conseils pratiques, ce guide donne les clefs d'une pêche à pied réussie.
LE B.A.BA DES NOEUDS MARINS
Que l'on souhaite s'initier à l'art des noeuds marins ou revoir ses classiques, le B.A.BA des noeuds marins est le guide incontournable.
DÉMERDEZ-VOUS POUR ÊTRE HEUREUX !
Embarquer des naufragés de la vie à bord de deux voiliers pour un voyage de plusieurs semaines : c'est le pari fou du père Jaouen et de ses "flibustiers" depuis près de soixante.
L'AFFAIRE AMOCO
Le 16 mars 1978, l'Amoco Cadiz se déchire sur les hauts-fonds rocheux, devant Ploudalmézeau. Plus de 200 000 tonnes de pétrole, engluent le littoral, du Conquet jusqu'à l'île de Bréhat. Quatorze ans plus tard, les 90 communes victimes de la marée noire du siècle gagnent, à Chicago, le combat juridique à hauts risques qu'elles ont engagé contre la...
COQUILLAGES - Un guide + un carnet de terrain
Un petit guide pratique pour reconnaître les coquillages de nos côtes. Indissociables de nos séjours en bord de mer, les coquillages ont toujours fascinés les hommes. Vous avez envie de les reconnaître ? D'en apprendre plus sur les animaux qui les élaborent, extraordinaires dans leur diversité et leurs modes de vie ? Alors ce guide est fait pour vous !
MONSTRES MARINS ET AUTRES CURIOSITES
Sous la forme de carnets de route, plongez dans l'imaginaire angoissant des profondeurs à travers six destins, du gardien de phare à la surfeuse, en passant par le chasseur de baleines. De nombreuses et très belles illustrations.
PETIT GUIDE DES NOEUDS MARINS
On aime le nouveau format de cet ouvrage, édité en 2004, sur la technique du nœud marin.
RIGOLER COMME UNE BALEINE
Les parents s'amuseront autant que les enfants avec cet ouvrage sur l'origine des expressions tirées du vocabulaire maritime.