Liste des articles de : Eric Jubin

Le chef Éric Jubin sort des sentiers battus et remet le blé noir à l'honneur. Découvrez toutes les qualités et vertus de ce produit d'exception et, bien sûr, 60 savoureuses recettes originales.

Il n'y a pas que le kouign amann ou les crêpes en Bretagne ! Eric Joubin nous fait partager sa grande passion pour la pâtisserie et pour sa région.