Panier
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Au cœur de la culture bretonne
E kalon sevenadur breizh
Au cœur de la culture bretonne.
E kalon sevenadur breizh.
SAVEUR DESIGN
Nouveau produit
Gérard Boscher présente des recettes magiques pour donner un goût d'extraordinaire et une esthétique remarquable aux produits bretons.
346425
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Date de disponibilité:
Fiche technique
| Auteur / artiste | |
| Éditeur | Bigorno Editions |
| EAN | 9782843464256 |
Plus d'informations
Associer la saveur au design, un raccourci que seul Gérard Boscher pouvait oser tant sa cuisine interpelle le regard autant que le goût.
Une cuisine pour tous ceux qui comme lui en ont assez des pesanteurs de la tradition. Vive l'élégance, l'inventivité, l'humour, avec un brin d'enfance qui est souvent le point d'ancrage pour revisiter la cuisine bretonne.
Amusons-nous avec le homard à la plage, les chapeaux ronds des bretons ou la marmite du pêcheur... sans la marmite !
Les remarquables photos de Christian Rérat et l'inventivité des designers Jean-Pierre et Yolène Petit en font un véritable livre d'art.
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Le monde a beaucoup changé depuis un siècle et le Pays de Lorient n'y a pas échappé. La guerre de 1939-1945 y a causé des destructions d'autant plus importantes que les communes étaient proches de Lorient, ville martyre qui a été détruite presque totalement.
LE PAYSAN BRETON DANS LA PEINTURE
L'exposition "Le paysan breton dans la peinture" réunissait au Faouët un ensemble de plus de cent cinquante œuvres représentatives de la vision d’artistes bretons et d’ailleurs sur le monde rural au cours des XIXe et XXe siècles. Retrouvez dans ce livre une sélection de quatre-vingts reproductions, richement documentées, entre autres, par des spécialistes...
COIFFES DE BRETAGNE
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CADRANS SOLAIRES DE BRETAGNE
Le lecteur, néophyte ou averti, trouvera des renseignements techniques indispensables à la lecture d'un cadran et pourra admirer, au travers des nombreuses photographies illustrant cet ouvrage, un patrimoine longtemps méconnu.
KELTIA, Voyage musical dans le monde Celte (CD inclus)
Livre-cd à partir de 5 ans. Suivez les chants des enfants et partez à la découverte des paysages magiques et des légendes intrigantes du monde celte. Un mélange de comptines traditionnelles chantées par et pour des enfants, enregistrées en gaélique, en français, en breton, en anglais et en gallois pour une authenticité maximale. Avec la participation de...
LA LUMIÈRE DES SIÈCLES, L’art et l’histoire dans les vitraux de Bretagne
Un décryptage inédit de plus de 300 vitraux des sanctuaires bretons, présenté de manière chronologique. L’histoire religieuse, politique, culturelle et économique de la Bretagne à travers l’art des vitraux. Bernard Rio nous ouvre les yeux sur un trésor inédit et un spectacle hors du commun. Il entraîne le lecteur à une immersion dans deux mille ans...
BRETAGNE TANT QUE SERA
Véritable déclaration d'amour à son pays, la Bretagne en noir et blanc que décline ici le photographe Didier Houeix, est puissante, vivante. Reliées au magnifique texte de Thierry Jigourel, ses photographies révèlent un pays de toute beauté, de bien des émotions... Une évocation inédite de la Bretagne à travers des photos noir et blanc comme des...
LE DRAGON EN BRETAGNE - Mythes et symboles
Gueule de bois ou cœur de pierre, le dragon est une figure familière des sanctuaires. Nourri de l'imaginaire des hommes, il porte en lui de nombreux symboles. Après un tour d'horizon des civilisations qui l'ont divinisé ou diabolisé, ce livre abondamment illustré invite à découvrir les images du dragon sur les routes de Bretagne.
ET VOUS ? ÊTES-VOUS PLUTÔT CRÊPE OU GALETTE ?
Les Bretons ont-ils toujours mangé des crêpes? Et pourquoi l’image de ce plat est-elle autant associée à la région? Pour le voyageur en Bretagne, la crêpe est une évidence. Mais précisément parce qu’elle est quotidienne et « banale », profondément ancrée dans l’histoire et la vie des Bretons, la crêpe est un sujet dont les limites s’étendent au-delà du...
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LE COSTUME GLAZIK
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CHAPELLES DES PAYS DU FINISTÈRE
Après Chapelles des pays du Mobihan, paru en 2016, Hervé Stévant et Evelyne Kermarec nous proposent un nouvel ouvrage sur les chapelles qui parsèment les paysages du Finistère.
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ROC'H DE BRETAGNE
96 sorties naturalistes au cœur de l'Armen Cet ouvrage présente l'importance du minéral tant dans les paysages bretons que dans les mentalités. A la fois scientifique, ludique et poétique, ce livre nous invite à redécouvrir une centaine de sites choisis pour leur caractère remarquable ou insolite.
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La représentation que l'on a de la ville de Rennes aujourd'hui passe par les grands monuments de pierre, parlement, mairie, opéra, hôtels classique du XVIIIème siècle... On oublie que c'est l'habitat en pans de bois qui a dominé la physionomie urbaine de la ville au cours des siècles.
EDDU, 100 ans d'histoire(s) d'une distillerie familiale
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Par la compilation des archives civiles, militaires et les témoignages littéraires, l’auteur nous fait entrer dans les singularités de la vie quotidienne insulaire au fil de chapitres thématiques illustrant Belle-Île-en-Mer il y plus de trois cents ans. Ce livre richement illustré nous présente les villages de Belle-Île-en-Mer tels qu’ils étaient en 1719.
FOURS À PAIN DE BRETAGNE
Le collectage réalisé par Albert Poulain, travail patient et méticuleux de toute sa vie, offre le plus important recensement et le répertoire le plus complet du petit patrimoine rural publié à ce jour.
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