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15 PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES, Cueillette et recettes

15 PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES, Cueillette et recettes

Nouveau produit

Formateur en botanique et cuisinier, Gildas Guéné nous initie au plaisir des balades végétales. Du pissenlit à la primevère, il a choisi une quinzaine de plantes faciles à identifier. Arpenteur de nature et dénicheur de recettes anciennes, il nous fait apprécier toute la richesse de leurs saveurs dans des recettes faciles à élaborer et bonnes pour la santé. Ce guide nous accompagne pas à pas...

483101

En stock, expédition rapide

16,00 € TTC.

Fiche technique

Auteur / artiste
Gildas Guéné  ;
Éditeur Cité des livres
Genre Nature, Gastronomie
Présentation Broché
Nb de pages 76
Dimensions 15 x 21 cm
Parution 2023-04
EAN9782494831018

Plus d'informations

Découvrir un extrait :

Formateur en botanique et cuisinier, Gildas Guéné nous initie au plaisir des balades végétales. Du pissenlit à la primevère, il a choisi une quinzaine de plantes faciles à identifier. Arpenteur de nature et dénicheur de recettes anciennes, il nous fait apprécier toute la richesse de leurs saveurs dans des recettes faciles à élaborer et bonnes pour la santé.

Ce guide nous accompagne pas à pas dans nos cueillettes avec pour chaque plante : un descriptif précis, une photo dédiée, les lieux de pousse et les précautions à prendre.

Un calendrier de récolte nous permet de savoir quelle partie de la plante nous pouvons cueillir dans l'année.

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