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VIVE LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS !

Name: VIVE LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS !
Brand: Trop Mad
SKU: 806814
Price: 25 EUR
Availability: InStock

Quand différences et expériences de deux Chefs s'unissent pour le même goût de la cuisine aux fruits de mer, c'est une chanson gourmande qui s'offre à vous.

L'une a ses grands classiques, l'autre est un chercheur-découvreur.

Un livre à quatre mains pour vous montrer l'étendue des saveurs qu'offrent les fruits de mer.

Pour chaque variété, chacun présente sa ou ses recettes les plus gourmandes.

25,00 €

TTC

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Référence 806814

Détails :

Éditeur :	Trop Mad
Auteur / artiste(s) :	Nathalie Beauvais Hugo Morel

Nb de pages	192
Dimensions	19 x 26,50 cm
Parution	2019-10-16

EAN13 9782918068143

Également de : Nathalie Beauvais

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La famille des coquillages et des crustacés étant bien grande, nos deux Chefs ont fait une sélection commune de plus de 20 variétés (des coques aux langoustines, des huîtres aux oursins, des Saint-Jacques aux araignées de mer,...) pour 80 recettes, chacun ayant ses spécialités et ses techniques.

Dans la catégorie : Cuisine bretonne, gastronomie de Bretagne