Notre site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation, conformément à notre politique de confidentialité.

FISH

Ce livre est un livre de recettes. Les propositions, les conseils, les petites leçons de choses qui les accompagnent devraient vous permettre de tirer le meilleur parti de l'incroyable variété de poissons disponibles. Vous y trouverez les clés pour mieux choisir, mieux acheter, mieux préparer les poissons, et peut-être formaliser l'intention, commune à tous les amoureux de la cuisine... 

18,96 €
En stock, expédition rapide
Référence 897491
Détails :
Éditeur : Bernique
Auteur / artiste(s) : Philippe Emanuelli   
Genre Cuisine / gastronomie
Présentation Broché à rabats
Nb de pages 400
Dimensions 11 x 18 cm
Parution 2023
EAN13 9782958974916
Également de : Philippe Emanuelli

« J'aime le poisson. Et j'ai bien raison, parce que le poisson, c'est bon. Ce livre est un livre de recettes. Les propositions techniques, les conseils opportuns, les petites leçons de choses qui les accompagnent devraient vous permettre de tirer le meilleur parti de l'incroyable variété de poissons disponibles sur les étals. Vous y trouverez les clés pour mieux choisir, mieux acheter, mieux préparer les poissons, et peut-être formaliser l'intention, commune à tous les amoureux de la cuisine, de devenir de meilleurs mangeurs. »