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En 1460 le clos du Berligou, situé à Couëron près de Nantes est planté avec du Pinot noir. Les premiers ceps sont alors donnés par Charles le Téméraire à François II duc de Bretagne. Ce cépage acquiert une grande réputation à la suite des visites d'Henri IV, puis de Louis XIV.
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Date de disponibilité:
Auteur / artiste | |
Éditeur | Le Temps Editeur |
Genre | Vins / champagne |
Présentation | Broché |
Nb de pages | 160 |
Dimensions | 24 x 24 cm |
Parution | 2022-06 |
EAN | 9782363121189 |
En 1460 le clos du Berligou, situé à Couëron près de Nantes est planté avec du Pinot noir. Les premiers ceps sont alors donnés par Charles le Téméraire à François II duc de Bretagne. Ce cépage acquiert une grande réputation à la suite des visites d'Henri IV, puis de Louis XIV. Puis il tombe dans l'oubli et manque de disparaître avant qu'un groupe de passionnés, le groupe des 12 lui redonne ses lettres de noblesse.
Les auteurs
Marcel JUSSIAUME est Viticulteur et fondateur du Domaine de Guérande au Loroux Bottereau. Il est aussi Co-fondateur du Grand Prix Clémence Lefeuvre (nom de la restauratrice qui créa le beurre blanc en 1930), Concours des Muscadet avec un jury exclusivement féminin. Il a été membre du Conseil Interprofessionnel des Vins de Nantes et Président du Syndicat des Appellations Muscadet. Il est membre du groupe des 12.
Alain POULARD est œnologue à l'Université de Bordeaux II et Docteur en biologie de l'Université de Nantes. Ancien responsable de l'Unité de Nantes de l'Institut Français de la vigne et du vin (IFV) et Expert à l'Organisation Internationale de la Vigne et du vin (OIV), il est co-fondateur de l'Association Le Berligou. Il est également membre du groupe des 12.
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Souvent cité par les historiens et les amateurs de chasses, le livre de Davies demeure un ouvrage de référence sur la vie des gens et sur la chasse au milieu du XIXème siècle en Bretagne.
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Depuis les années 80, les Sels de Guérande, gros sel et fleur de sel renouent avec leurs lettres de noblesse et une réputation séculaire de produits bretons de qualité. Pour cet ouvrage, Gildas Buron a reçu le prix de l'académie de Bretagne et des Pays de Loire en 2000
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Initiez-vous à cet art traditionnel. 64 modèles de nœuds des plus courants aux plus complexes sont ici expliqués par photos et dessins décrivant chaque étape de l'élaboration de ces subtils entrelacements.
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Les Bigoudènes, telles celles que l'on aime voir travailler au pied du phare d'Ekhmul, vous livrent les secrets de leur dentelle.
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Richement illustré, ce beau livre vous raconte l'histoire des sardinières de Douarnenez et du Pays bigouden au début du XXe siècle, à travers leurs chants et des documents inédits. L’ouvrage présente également les textes et partitions des deux albums enregistrés par Marie-Aline Lagadic et Klervi Rivière : Le Chant des sardinières et Tout le monde sur le...