FOURS EN GRANIT ET PAINS DE CAMPAGNE EN BASSE BRETAGNE

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Ancien boulanger, passionné et expérimenté, l'auteur, après une longue étude et recherche à travers les campagnes, nous fait découvrir ces grands fours chauffés au bois, véritable trésor patrimonial ignoré qui imprègne encore le paysage rural breton.

662125

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Fiche technique

Auteur / artiste
Éditeur
Genre Patrimoine
Présentation Broché
Nb de pages 205
Dimensions 19 x 24,5 cm
EAN9782746621251

Plus d'informations

Véritable récit autodidacte, le livre résonne comme un cri d'amour nous incitant à retrouver le terroir où sont ancrées nos racines, face à une mutation trépidante et trop souvent stéréotypée, qui nous bouscule par son progrès démesuré. Il est le reflet d'une grande sagesse acquise auprès de ses Pairs des années durant.

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