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Cuisine bretonne, gastronomie de Bretagne
42 chefs d'ici et d'ailleurs partagent leurs recettes sucrées et salées.
À l'occasion du festival itinérant Bretons d'ici/Bretons d'ailleurs, coordonné par l'auteur, des Chefs du monde entier sont invités chaque année à venir partager leurs recettes autour de produits bretons.
Ils y présentent des créations originales et inédites aux multiples influences... qui méritaient bien...
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